真空包装让你把马吉克红烧肉带回家真空包装真空包装机-【新闻】
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Foodjx导读:塔布勒合特乡党委委员许勇说: 2013年新疆乌苏啤酒期间,我们准备在乌苏北园春农产品批发市场美食展区上设立摊位,现场为来自各地的游客烹饪马吉克红烧肉,如果您觉得好吃,想带给亲友品尝,我们可以现场为您真空包装,欢迎大家来品尝新疆名菜-- 马吉克红烧肉 ! 真空包装让你把马吉克红烧肉带回家 7月23日上午,塔布勒合特蒙古民族乡后勤主任咸俊文一边翻看着真空包装机操作说明书一边告诉笔者, 这是我们乡投资2万元刚采购的真空包装机,马吉克红烧肉的商标和包装设计也注册好了,希望真空包装的新疆名菜--马吉克红烧肉,能受到更多人的欢迎。 今年4月15日,新疆烹饪协会会长、 新疆名菜 评审团团长程桂芳一行来到塔布勒合特蒙古民族乡,对该乡的特色菜肴-- 马吉克红烧肉 进行了现场评审认定,色香味俱佳的 马吉克红烧肉 被认定为 新疆名菜 ,并颁发了牌匾。 塔布勒合特蒙古民族乡(马吉克牧场)放养的 冰茬子驹驴 天山小山羊,饮用的是山上融化的雪水,食用的是各种中草药材,肉质鲜嫩,营养价值高,是制作马吉克红烧肉的主要原料, 马吉克红烧肉 还加入当地种植的土豆,大块的羊肉和土豆展现着马吉克人的实在、豪爽,配上青椒、洋葱、干辣椒和各种香料,吃起来肉质略带嚼劲,不膻不腻,土豆吸收了肉和香料的味道,更是绵软香甜。 真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。 在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。 有了真空包装机,再也不用担心马吉克红烧肉变质,可以轻轻松松把正宗新疆马吉克红烧肉带回家。
(来源:中国食品机械设备网)
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