计步器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
计步器厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

简单9步骤家常自制杨梅酒零添加健康零食DIY杨梅干-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:06:06 阅读: 来源:计步器厂家

简单9步骤 家常自制杨梅酒 “零添加”健康零食 DIY杨梅干 配料: 鲜杨梅50千克 白砂糖27千克 甘草粉1.5千克 柠檬酸25克 胭脂红10克 安息香酸钠50克 食盐7千克。 特色: 色泽鲜艳,酸味适口。 操作: 1.选料: 选用果大肉 制作方法 1.原料选择: 选用汁

4.漂洗:

将经盐渍的杨梅坯剔去坏的,浸于清水之中,每隔10分钟换水1次,连续进行3次,清洗一下沥干。

5.糖渍:

取清水18千克,加入白砂糖22千克,加热液化后,将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中,杨梅坯上另加白砂糖5千克。静置蜜渍24小时后,捞出杨梅,再将糖液煮至粘稠,并加入甘草等辅料,重新加进杨梅坯中,搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次,使杨梅吸足糖液。

6.晒制:

取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。

5.发酵:

待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液,转入发酵缸中(发酵前全部用具需消毒灭菌,即将硫磺燃烧熏810小时)每100公斤果汁加酒曲2-3斤,搅拌均匀盖好缸盖,保持室温在25-28℃,经3-4天酒度可达5-6度。

6.加料:

将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中,根据发酵后的酒度,加入60-65度的白酒,使酒度达20度,再加入1012%的蔗糖,搅匀后盖好。

7.贮藏:

在10-15℃温度下贮藏两个月后,再换桶一次。

8.装瓶:

将酒用纱布过滤后,装入瓶中。

9.杀菌:

连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后,即可食用。

不思议地下城

运筹三国gm版本

随时彩票下载安装

古剑奇谭手机单机版游戏

相关阅读